La retraite des boulangers : tout ce qu'il faut savoir

Ecrit par Ludovic Herschlikovitz

La retraite est une étape clé dans une carrière et il est important de s'y préparer au mieux. En raison de la pénibilité du métier et des horaires exigeants, en tant que boulanger, vous devez anticiper votre départ. Que vous soyez artisan ou salarié, les règlent varient et impactent votre future pension. Montant de votre retraite, âge de départ, démarches à entreprendre… Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la retraite des boulangers. 

La retraite des boulangers : un cadre spécifique 

Pénibilité et durée de carrière

Le métier de boulanger est physiquement exigeant, avec des horaires décalés et souvent contraignants… La durée de carrière peut alors s'en trouver affectée (fatigue, lassitude, problèmes de santé…) et entrainer des pénalités quant au calcul de la pension de retraite. 

Spécificité du statut de boulanger

Le statut juridique du boulanger détermine son régime de retraite :

• le boulanger salarié dépend du régime général de la Sécurité sociale et cotise à l'Assurance retraite ;
• l'artisan boulanger est affilié à la Sécurité sociale des indépendants (SSI) et cotise donc à un régime spécifique ;

⚠️ Les boulangers sont inscrits à la fois dans le registre du commerce et des sociétés, et dans le répertoire des métiers. En effet, le boulanger est à la fois un artisan et un commerçant.

L’article L622-3 du Code de la Sécurité sociale précise que la retraite des boulangers est régie par l’assurance vieillesse des artisans. Cette particularité inscrit donc la retraite des boulangers dans un cadre spécifique (démarches, obligations).

La retraite de base des boulangers

Âge légal de départ et nombre de trimestres requis

Depuis la réforme des retraites entrée en vigueur le 1ᵉʳ septembre 2023, l'âge légal de départ à la retraite est fixé à 64 ans. La détermination de l’âge de départ en retraite (entre 62 et 64 ans) dépend ensuite de l’année de naissance du concerné.

👉 Nés à partir du 1ᵉʳ janvier 1968 :

• l'âge légal de départ à la retraite est de 64 ans ;
• le nombre de trimestres exigés pour une retraite de base à taux plein est de 172.

Le dispositif des carrières longues autorise cependant de partir de façon anticipée si vous avez commencé à travailler avant 21 ans.

👉 La retraite à taux plein s'acquiert automatiquement à 67 ans quel que soit votre nombre de trimestres.

Mode de calcul de la retraite de base

La retraite de base est calculée en fonction du revenu annuel moyen des 25 meilleures années de carrière, du nombre de trimestres cotisés, et du taux de liquidation (qui dépend de l'âge de départ à la retraite et du nombre de trimestres validés).

On appelle cette moyenne des 25 meilleures années le SAM — salaire annuel moyen ou revenu de référence. Il sert de base au calcul de votre pension de retraite de base.

⚠️ Mais seule une partie de vos revenus pourra être prise en compte, car plafonné à 1 PASS* (plafond de Sécurité sociale). Les revenus supérieurs à ce seuil ne sont pas pris en compte dans le revenu de référence.

*Montant du PASS 2025 = 47.100 €

Prime de départ à la retraite

Lorsque le boulanger salarié part à la retraite, il a droit à une  indemnité. Celle-ci dépend s'il s'agit d'un départ volontaire du salarié ou de la mise à la retraite du salarié à l'initiative de l'employeur.

Le montant de la prime de départ à la retraite est fixé par la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie et varie selon l’ancienneté du salarié dans son poste. Il faut justifier d'au moins 10 ans d’ancienneté dans l’entreprise.

La retraite complémentaire des boulangers 

Outre la retraite de base, les boulangers cotisent à une retraite complémentaire obligatoire :

• Les boulangers salariés cotisent auprès de l'Agirc-Arrco ;
• Les boulangers artisans cotisent au régime complémentaire des indépendants (RCI).

Ces régimes fonctionnent par points acquis en fonction des cotisations versées durant leur carrière. À la retraite, ces points sont convertis en pension selon la valeur en vigueur.

Quelles démarches pour demander sa retraite ?

Évaluez vos droits

Le calcul de votre retraite dépend en effet de beaucoup de paramètres. Il est donc important de l’anticiper pour éviter de désagréables surprises. 

Comment estimer votre retraite ?

→ Notre outil de simulation retraite gratuit permet d’obtenir une première estimation du montant de votre pension retraite sans attendre de recevoir votre relevé de carrière et son Estimation Indicative Globale (EIG) 

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Bon à savoir : votre relevé de carrière est envoyé automatiquement à partir de 35 ans, puis tous les cinq ans. 

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Pour compenser votre perte de revenu et réaliser vos projets une fois à la retraite, épargnez le plus tôt possible !

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• l'immobilier : investissement locatif, acquisition de SCPI ;
• l’assurance-vie : un placement sur du long terme pour bénéficier d’avantages fiscaux et d’une performance intéressante ;
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